Шаньдунський медичний коледж Науково-дослідний інститут провінції Шаньдун, провінція Шаньдун, низька захворюваність на рак шлунка в районі дослідження на місці виявила, що округ Ланін знаходиться на північ від річки Янцзи на 100, 000 людей більше, ніж у повіті, найнижча смертність від раку шлунка. Часник Цаншань — фірмова страва округу Ланлін (колишній округ Цаншань).
У квітні 2021 року часник Цаншань був успішно обраний як одна з перших партій національно відомих, спеціальних і нових сільськогосподарських продуктів; у травні 2021 року Cangshan Garlic був обраний одним із трьох найкращих брендів географічного зазначення в Шаньдуні.
Відповідно до записів династії Східна Хань, часник садили в Ланлін під час династії Східна Хань. Округ Ланлінг має чотири різні пори року, дощ і спеку одночасно, що підходить для вирощування часнику. Чаншанський часник в основному має кущі, коричневий часник, високі ноги, син трьох сортів, переважно біла шкіра, велика голова, зубчики часнику Qi, тонка шкірка, біла, як нефрит, характеризується великою головкою гвоздики Qi, шкіра тонка, як папір, біла як нефрит, липкий пряний аромат, багатий харчуванням.
Місто Шеньшань як батьківщина часнику Цаншань і основні райони виробництва, площа посадок часнику в місті становить понад 30,000 акрів, річний обсяг виробництва пагонів часнику та часнику понад 50,000 тонн.
Сьогодні часник Цаншань переробляють у свіжий часниковий рис, зневоднені часникові пластівці, зневоднений часниковий порошок, заморожене часникове пюре, часниковий поживний розчин, часникову олію, часникову сіль, часниковий соус, цукровий часник, часник з оцтом, консервований часник, напої з часниковою водою та інші продукти, які експортуються до більш ніж 20 країн і регіонів, таких як Східна Європа, Японія, Корея, Південно-Східна Азія, Гонконг і Макао, і є досить популярними серед вітчизняних та іноземних споживачів.
Зараз виробництво часнику в місті Шеньшань вирушило на шлях розвитку «провідні підприємства плюс база плюс фермери». Має бібліотеку постійної температури понад 100, ємність зберігання 45,000 тонн, експортні підприємства з переробки часнику 8, річна потужність переробки 150,000 тонн.
Останніми роками округ Лулінг зосереджується на зеленому та високоякісному розвитку часникової галузі, дотримується посадкової бази, стандартизації виробництва, органічних продуктів, високоякісної обробки, розвитку зелених насаджень, сильної глибокої обробки, культивує переваги бренду , спираючись на збірні овочі, "район шести садів", щоб побудувати інтегровану модель розвитку виробництва та маркетингу, торгівлі, промисловості та сільського господарства.
Виробнича вартість усього промислового ланцюга перевищила 20 мільярдів, і було розроблено понад 100 видів здорової їжі та ліків, які експортуються до Європи, Америки, Японії, Південної Кореї, Південно-Східної Азії та інших понад 50 країн і регіонів. .
Травень 22-23, Шаньдун, провів нараду про відродження сільської місцевості провінції Qilu. На зустрічі було запропоновано прийняти нову концепцію розвитку як об’єднуючий принцип, взяти промисловий розвиток за основу, зосередитися на будівництві красивих сіл, підтримати розвиток і розширення нової колективної економіки в сільській місцевості, прийняти інтеграцію міста та села як рушійну силу силу, і взяти за мету загальне процвітання, а також сприяти відродженню села моделі Qilu, щоб досягти більш очевидного та істотного прогресу.
В останні роки Шаньдун продовжував розширювати ланцюжок сільськогосподарської промисловості, покращувати ланцюжок створення вартості, створювати ланцюг постачання, прискорювати будівництво сучасної системи сільськогосподарської промисловості, системи виробництва, бізнес-системи та сприяти глибокій інтеграції сільськогосподарського виробництва та переробки. сільськогосподарської продукції та просувати один одного.
На додаток до Jinxiang і Lanling, Liaocheng Chiping, Heze Chengwu, Jinan Laiwu, Shanghe, Dongying Guangrao, Weifang Anqiu та ін., є важливими районами виробництва часнику в Шаньдуні.
Прямо зараз часник відкрив час збору врожаю, фермери зайняті організацією, пакетуванням, розфасовкою, продажем, насиченою сценою збору врожаю на полях.
Сільськогосподарська та сільська робота, скажімо, тисяча, скажімо, мільйон, збільшення доходів фермерів є ключовим. Освітіть золотий бренд шаньдунського часнику, «часникові» хороші економічні рахунки та рахунки засобів до існування не тільки можуть зробити життя кожного смачнішим, але також можуть зміцнити основу галузі, розширивши шлях до процвітання, і разом побудувати відродження сільської місцевості моделі Qilu.
