Сам Лао Чжан також вийшов в Інтернет, щоб перевірити деяку інформацію, виявив, що арахіс може знизити рівень жиру в крові, запобігти хворобам серця та крові, стверджуючи, що кожен має тисячу, це власний час, не знаю, кому вірити в добро.
Арахіс «корисний для здоров’я»?
На нашу думку, найбільшою причиною серцево-судинних захворювань є надто високий вміст жиру в організмі, який відкладається в кровоносних судинах, збільшується в’язкість крові, сповільнюється швидкість кровотоку, що викликає серію серцево-судинних захворювань, а арахіс містить жир і білок. , жир не відомий як "джерело всього зла", чи не вплине ця їжа на здоров'я кровоносних судин?
Насправді це розуміння є одностороннім, арахіс в жирі більше мононенасичених жирних кислот, поліненасичених жирних кислот, такі поживні речовини можуть знизити рівень поганого холестерину, підвищити рівень хорошого холестерину, покращити ліпідний профіль крові, попередити серцево-судинні захворювання.
Згідно з результатами дослідження Гарвардського університету щодо споживання горіхів у помірних кількостях і ризику серцево-судинних захворювань: додавання арахісу в якості перекусу в звичний раціон замість інших очищених зерен, хоча це істотно не змінює параметри глюкози та ліпідів крові, але певною мірою він може знизити ризик серцево-судинних захворювань у людей з метаболічним синдромом.
Крім того, у 2021 році Американська кардіологічна асоціація також опублікувала статтю про це дослідження, яка показала, що ненасичені жирні кислоти, харчові волокна та інші поживні речовини, що містяться в арахісі, можуть покращити наш контроль рівня глюкози в крові, ліпідів крові та артеріального тиску, таким чином запобігаючи серцево-судинне захворювання. Люди, які їли 4-5 арахісу на день, мали на 13 відсотків менший ризик серцево-судинних захворювань і на 20 відсотків нижчий ризик інсульту, ніж ті, хто не їв арахіс.
Таким чином, не можна недооцінювати роль арахісу в серцево-судинних захворюваннях. Насправді, арахіс може бути більше, ніж ці ролі, є інтелектуальний мозок, уповільнення старіння, підвищення насичення, сприяє втраті ваги, знижує ризик колоректального раку та раку прямої кишки. Але арахіс корисний і в передумові правильного харчування. Згідно з рекомендаціями китайських дієтичних рекомендацій, щоденне споживання здоровими дорослими людьми, включаючи арахіс та інші горіхи, становить близько 10 грамів, близько 12 арахісу не слід їсти в надлишку.
Ці 2 типи людей намагаються їсти менше арахісу
Деяким людям з особливими захворюваннями рекомендується мінімізувати кількість арахісу.
1, пацієнти з високою сечовою кислотою та подагрою
Арахіс також належить до продуктів з високим вмістом пуринів, пацієнти з високим вмістом сечової кислоти повинні їсти менше або не їсти. Якщо надмірне споживання може зменшити виведення сечової кислоти, збільшити вміст сечової кислоти в організмі, таким чином підвищуючи ризик нападів подагри.
2. Для пацієнтів із високим вмістом сечової кислоти та не гострою подагрою максимальна кількість арахісу на день становить приблизно 7. Правильне споживання також може допомогти регулювати рівень цукру в крові та тригліцеридів.
